Quản trị khách sạn, thể thao và du lịch


Chuẩn đầu ra về kiến thức

 Hiểu và vận dụng kiến thức về văn học, nghệ thuật và lịch sử thế giới, về kinh tế vi mô, vĩ mô, thống kê và máy tính;

– Hiểu và vận dụng những kiến thức cốt lõi về quản lí nói chung và kinh doanh ngành khách sạn, nhà hàng, thể thao và du lịch nói riêng;

– Hiểu và vận dụng được những kiến thức nền tảng về quản trị, marketing, gia tăng thu nhập, phương pháp nghiên cứu, quản trị sự kiện trong lĩnh vực du lịch, nhà hàng, khách sạn và thể thao;

– Cập nhật những kiến thức mới trong lĩnh vực quản trị khách sạn, du lịch, và thể thao;

– Ứng dụng những kiến thức chuyên sâu về kinh doanh dịch vụ trong: khách sạn – du lịch, hiệp hội du lịch, địa điểm du lịch (công viên quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên, di sản văn hóa, lịch sử,..);

– Điều hành khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng cao cấp, trung tâm hội nghị, sòng bạc, dịch vụ bán lẻ,... và các dịch vụ giải trí khác;

– Thực hiện công việc quản trị chương trình quảng cáo, quản trị sự kiện, quản trị cơ sở vật chất, giám sát qui trình.

Chuẩn về kỹ năng nghề nghiệp và kỹ năng bổ trợ

 Kỹ năng giao tiếp trong kinh doanh;

– Kỹ năng thu thập, xử lý và phân tích thông tin để giải quyết các vấn đềtựnghiên cứu và ra quyết định trong kinh doanh;

– Kỹ năng phân tích và xử lý tình huống;

– Kỹ năng lập kế hoạch, điều hành hoạt động;

– Tư duy suy xét.

Chuẩn về thái độ và đạo đức

– Có trách nhiệm nghề nghiệp và đạo đức nghề nghiệp;

– Có tinh thần hợp tác, thân thiện với đồng nghiệp và cá nhân bên ngoài tổ chức;

– Có ý thức chấp hành pháp luật;

– Có năng lực tự chủ;

– Nhận biết trách nhiệm của bản thân trong bảo vệ môi trường;

– Có tinh thần tự học tập suốt đời và chia sẻ kiến thức.

Chuẩn đầu ra về ngoại ngữ

Sử dụng thành thạo tiếng Anh (phát triển toàn diện cả 4 kỹ năng nghe, nói, đọc, viết, đạt trình độ tương đương IETLS 6.0).

Sinh viên tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn, thể thao và du lịch có thể làm việc trong các doanh nghiệp của Việt Nam và nước ngoài, các công ty du lịch, các khách sạn, nhà hàng của Nhà nước, các đơn vị thuộc lĩnh vực công, các tổ chức xã hội, tổ chức phi chính ph với những vị trí công tác như sau:– Cán bộ quản lý du lịch tại các cơ quan quản lý Nhà nước về văn hóa và du lịch như Bộ văn hóa thể thao và du lịch, Tổng cục Du lịch, Sở văn hóa thể thao du lịch các tỉnh, thành phố, các viện nghiên cứu trong và ngoài nước, các cơ sở đào tạo, các tổ chức chính phủ và phi chính phủ, các hội, hiệp hội liên quan đến du lịch,…;– Cán bộ điều hành, quản lý tại các doanh nghiệp du lịch, các khách sạn, nhà hàng, các cơ sở kinh doanh dịch vụ vui chơi, giải trí (khu du lịch, công viên giải trí…);

– Nghiên cứu viên, giảng viên, cán bộ tại các Viện nghiên cứu, các Trường đại học, cao đẳng, trung cấp đào tạo về du lịch;

– Cán bộ dự án trong lĩnh vực du lịch – vui chơi giải trí cho các tổ chức du lịch trong nước và quốc tế;

Khả năng học tập sau tốt nghiệp

 Văn bằng tốt nghiệp chương trình được Cục khảo thí – Bộ Giáo dục và Đào tạo Việt Nam cũng như các trường đại học khác trên toàn thế giới công nhận. Điều này cho phép sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể đăng ký học tiếp các chương trình ở bậc cao hơn trong nước cũng như ngoài nước. Sinh viên có thể đăng ký nghiên cứu sâu hơn ở các lĩnh vực kế toán, kiểm toán, tài chính, quản trị.

Cấu trúc chương trình Quản trị Khách sạn, Thể thao và Du lịch của Trường Đại học Troy được thiết kế gồm 6 phần như sau:

– Phần 1: Tiếng Anh (6 tín chỉ);

– Phần 2: Nhân văn/ Mỹ thuật (12 tín chỉ);

– Phần 3: Toán/ Khoa học (11 tín chỉ);

– Phần 4: Lịch sử và Khoa học xã hội (12 tín chỉ);

– Phần 5: Các môn học cơ bản (7 tín chỉ);

– Phần 6: Khung chương trình cốt lõi (27 tín chỉ), nhóm các môn chuyên ngành (27 tín chỉ) và tiểu ngành (18 tín chỉ).

Chương trình đào tạo Cử nhân Quản trị Khách sạn, Thể thao và Du lịch liên kết giữa Trường Quốc tế và trường Đại học Troy được sử dụng nguyên các học phần và số tín chỉ trong chương trình gốc của trường Đại học Troy. Nội dung của một số học phần được điều chỉnh/bổ sung để phù hợp với thực tiễn của Việt Nam và khu vực. Theo quy định của trường Đại học Troy, chuyên ngành Quản trị thể thao chưa được tổ chức đào tạo ở nước ngoài, cùng với thực tế đào tạo ở Việt Nam, Trường Quốc tế và trường Đại học Troy đã thống nhất lựa chọn 2 chuyên ngành: Quản trị khách sạn và Quản trị du lịch. Trong phần chuyên ngành, sinh viên có thể lựa chọn một trong hai chuyên ngành: Quản trị Khách sạn (27 tín chỉ) hoặc Quản trị Du lịch (27 tín chỉ). Sinh viên sẽ lần lượt học qua 9 học phần của chuyên ngành mà sinh viên lựa chọn, sau đó ở kì tiếp theo, sinh viên sẽ lựa chọn tiếp các tiểu ngành ngược lại với chuyên ngành đã chọn. Tương ứng với hai chuyên ngành là hai tiểu ngành: tiểu ngành Quản trị Khách sạn (cho chuyên ngành Quản trị Du lịch – 18 tín chỉ) và tiểu ngành Quản trị Du lịch (cho chuyên ngành Quản trị Khách sạn – 18 tín chỉ).

Trong quá trình giảng dạy, dự kiến 12 giảng viên của trường Đại học Troy sẽ trực tiếp tham gia giảng dạy cho 13 học phần của chương trình. Ngoài ra, trong chương trình, với mục tiêu tăng cường kiến thức và các kĩ năng thông qua trải nghiệm cho sinh viên, sinh viên sẽ phải tham gia học phần Thực tập (6 tín chỉ).

Chi tiết khung chương trình đào tạo, xem TẠI ĐÂY

Chương trình áp dụng phương pháp dạy học tiên tiến đang được sử dụng tại trường Đại học Troy, có điều chỉnh cho phù hợp với các quy định chung của ĐHQGHN. Chương trình thực hiện dạy học, kiểm tra, đánh giá theo phương pháp tiên tiến (như các bài kiểm tra ngắn; tiểu luận cá nhân và tiểu luận nhóm; báo cáo dạng tiểu luận kèm thuyết trình; nghiên cứu tình huống; thực tế doanh nghiệp và bài thi cuối kỳ) nhằm nâng cao ý thức tự giác trong học tập, năng lực tự học, tự nghiên cứu, phát triển tư duy sáng tạo, rèn luyện kỹ năng thực hành, nâng cao kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng tìm kiếm và xử lý thông tin của sinh viên.

Chương trình cũng nhấn mạnh vào phương pháp học tập thông qua nghiên cứu – tức tăng cường hoạt động nghiên cứu khoa học sinh viên để nâng cao chất lượng đào tạo. Đồng thời, chương trình cũng khuyến khích làm việc theo nhóm, tham gia các bài tập tình huống, tổ chức nhiều buổi thảo luận, trao đổi, hướng dẫn sinh viên nghiên cứu khoa học, viết báo cáo, trình bày trên lớp các bài tập lớn.

Ngoài ra, trong quá trình thực hiện các tiểu luận, bài tập nhóm hay dự án nghiên cứu thuộc phạm vi các học phần năm cuối cùng, đội ngũ giảng viên tham gia chương trình sẽ giúp sinh viên sử dụng những phương pháp nghiên cứu hiện đại, tiên tiến nhằm truyền thụ và tạo lập cho sinh viên có niềm đam mê nghiên cứu khoa học, học tập, tư duy khoa học và năng lực sáng tạo.
SttHọ tên GVHọc hàm học vịLĩnh vực chuyên mônHọc phần/ Module giảng dạy
1Robert P. MathnerTiến sĩQuản trị Thể ThaoViết luận tiếng Anh I,

Viết luận tiếng Anh II

2Win (Gi-Young) KooTiến sĩQuản trị Thể ThaoViết luận tiếng Anh I,

Viết luận tiếng Anh II

3Min Kil KimTiến sĩSức Khỏe và Hiệu Suất Làm ViệcHội thảo chuyên đề về Quản trị khách sạn, thể thao và du lịch
4Shuangyu (Shannon) XuTiến sĩQuản trị Giải trí và Du lịchVăn học thế giới trước năm 1660,

Văn học thế giới sau năm 1660,

Những vấn đề hiện tại trong du lịch

5Lisa Kate Price-HowardTiến sĩGiải trí và Du lịchVăn học thế giới trước năm 1660,

Văn học thế giới sau năm 1660,

Phương pháp nghiên cứu trong Quản trị khách sạn, thể thao và du lịch,

Quản trị du lịch

6Vũ Xuân ĐoànPGSLuật, Dịch thuậtLịch sử nghệ thuật phương Tây,

Lịch sử thế giới cận đại,

Xã hội học đại cương

7Ngô Tự LậpTiến sĩLuật, Dịch thuậtLịch sử nghệ thuật phương Tây,

Nghệ thuật thị giác,

Nguyễn Đức NamThạc sỹTâm lý học, Giáo dục họcNghệ thuật thị giác

Tâm lí học đại cương

9Đinh Phương LinhThạc sỹTâm lý học, Xã hội họcXã hội học đại cương
10Lê Đức ThịnhTiến sĩToán họcVật lý đại cương,

Thống kê kinh tế

11Nguyễn Hải ThanhPGSToán họcToán cao cấp,

Thống kê kinh tế

12Lê Thu HàTiến sĩSinh học, Sinh thái họcSinh học đại cương
13Nguyễn Thị Hồng VânPGSDi truyền họcSinh học đại cương
14Phạm Văn ThủyTiến sĩViệt Nam trong lịch sử thế giới, thời kỳ hội nhập hóaLịch sử thế giới cận đại
15Vũ Thanh VânTiến sĩTiếng Anh, Báo chíChính trị thế giới

Địa lí kinh tế và môi trường

16Phạm Hoàng Tú LinhTiến sĩKinh tế quốc tế, luật quốc tếTâm lí học đại cương
17Nguyễn Thị Anh ThơThạc sỹLuật kinh tế quốc tế, Kinh tế đối ngoạiĐịa lý kinh tế và môi trường

Chính trị thế giới,

18Nguyễn Thị Minh HuyềnThạc sỹGiáo dục và phát triển quốc tếGiao tiếp trong kinh doanh
19Đỗ Ngọc BíchThạc sỹMarketingGiao tiếp trong kinh doanh
20Nguyễn Thị Tường AnhTiến sĩKinh tế quốc tếKinh tế vĩ mô,

Kinh tế vi mô

21Hoàng Kim ThuThạc sỹKinh tế quốc tếKinh tế vĩ mô,

Kinh tế vi mô

22Mai AnhTiến sĩKinh tế đối ngoại, Quản trị kinh doanhĐịnh hướng đại học

Nguyên lí lãnh đạo trong quản trị khách sạn, thể thao và du lịch.

23Nguyễn Thị Hồng HanhTiến sĩKinh doanh điện tửĐịnh hướng đại học
24Nguyễn Thanh TùngPhó giáo sưMạng viễn thôngTin học đại cương

Toán cao cấp,

25Trần Thị OanhTiến sĩKhoa học máy tínhTin học đại cương,

Vật lí đại cương

26Nguyễn Trung HiểnTiến sĩQuản trị doanh nghiệpMarketing trong Quản trị khách sạn, thể thao, và du lịch,

Gia tăng thu nhập trong Quản trị khách sạn, thể thao, và du lịch

27Nguyễn Thu ThủyTiến sĩQuản lý văn hóa, Du lịchGia tăng thu nhập trong Quản trị khách sạn, thể thao, và du lịch,

Dịch vụ lưu trú

28Phạm Thị LiênTiến sĩQuản trị kinh doanh, MarketingNguyên lý lãnh đạo trong Quản trị khách sạn, thể thao và du lịch

Marketing trong Quản trị khách sạn, thể thao, và du lịch,

29Phạm Hương TrangThạc sỹQuản trị kinh doanh, Quản trị du lịchNhập môn quản trị khách sạn, thể thao, và du lịch

Quản trị ngành khách sạn, nhà hàng

Giải trí trong xã hội,

30Lynsey MadisonTiến sĩQuản trị dinh dưỡng, chế độ ăn, và nhà hàng khách sạnPhương pháp nghiên cứu trong Quản trị khách sạn, thể thao và du lịch,

Các vấn đề hiện tại trong ngành khách sạn, nhà hàng

31John MillerTiến sĩQuản trị thể thao và giải tríPhương pháp nghiên cứu trong Quản trị khách sạn, thể thao và du lịch
32Anthony W. DixonTiến sĩDu lịch, sự kiện, thể thaoQuản trị sự kiện trong Quản trị khách sạn, thể thao và du lịch,

Hội thảo chuyên đề về Quản trị khách sạn, thể thao và du lịch,

Thực tập,

Quản trị sự kiện

33Michael CarrollTiến sĩThể thao và kinh tếQuản trị sự kiện trong Quản trị khách sạn, thể thao và du lịch,

Thực tập

34Trần Thị Nguyệt QuếThạc sỹQuản trị kinh doanh và du lịchQuản trị ngành khách sạn, nhà hàng,

Quản trị khách sạn

35Vũ An DânThạc sỹQuản trị kinh doanh và du lịchQuản trị khách sạn,

Quản trị nhà hàng

36Nguyễn Tuyết HoaThạc sỹThể thao, báo chí, và truyền thôngDịch vụ lưu trú,

Quản trị nhà hàng

37Christina MartinTiến sĩDịch vụ sức khỏe và con người, Quản trị thể thao và du lịchCác vấn đề hiện tại trong ngành khách sạn, nhà hàng,

Doanh nghiệp trong lĩnh vực du lịch,

Quản trị sự kiện

38Patrick HolladayTiến sĩQuản trị giải trí và du lịchQuản lý nhân lực trong ngành khách sạn, nhà hàng,

Quản trị du lịch,

Những vấn đề hiện tại trong du lịch,

Doanh nghiệp trong lĩnh vực du lịch

39Packianathan ChelladuraiTiến sĩQuản trị thể thaoQuản lý nhân lực trong ngành khách sạn, nhà hàng,
40Nguyễn Thị Mỹ HạnhTiến sĩQuản trị kinh doanh, Kinh tế du lịchLễ hội và sự kiện đặc biệt

Giải trí trong xã hội.

41Đặng Phương AnhThạc sỹDu lịch học, Văn hóa nghệ thuật quốc giaLễ hội và sự kiện đặc biệt,

Du lịch bền vững

42Lê Ngọc TuấnTiến sĩQuản trị khách sạn hiện đạiDu lịch bền vững,

Tác động và hoạch định du lịch

43Lê Tuấn AnhTiến sĩQuản lý du lịchTác động và hoạch định du lịch

Nhập môn Quản trị khách sạn, thể thao, và du lịch

Chương trình đào tạo cử nhân Quản trị khách sạn, thể thao và du lịch.
Các thông tin về tuyển sinh bạn có thể xem TẠI ĐÂY